台湾からすみ（烏魚子） は、新鮮なボラの卵巣を丁寧に塩漬けし、天日と海風でじっくりと乾燥させた、台湾を代表する伝統珍味です。濃厚な旨味と香ばしい風味から「海のチーズ」とも呼ばれ、お酒の肴としてはもちろん、料理のアクセントにも最適です。
BOLA JAPANでは、台湾・雲林の契約生産者による高品質なからすみを、贈答用から日常使いまで、用途に合わせてご用意しています。
一口からすみ
扱いやすく個包装で仕上げ、食べやすいひと口サイズ。おやつや晩酌のお供に最適で初めての方にもおすすめです。
からすみバー
厚切りに仕上げたスティックタイプ。軽く炙ると香ばしさが広がり弾力ある食感をお楽しみいただけます。
カラスミニ
かわいらしい小箱に入った「一口からすみ」や「からすみバー」、またはそのミックス詰め合わせ。お試し用やプチギフトにぴったりです。
からすみ一腹（約140g）
職人が丁寧に仕上げた本格派の一枚もの。ご家族での特別な食卓や、大切な方への贈り物にふさわしい逸品です。
からすみ詰め合わせ
からすみ（１枚）+からすみバー（４本）+一口からすみ（６枚）を詰め合わせた豪華セット。お中元・お歳暮・お祝いなど、幅広い贈答シーンで喜ばれる一箱です。